Très apprécié de la cuisine camerounaise, l'okok est un plat typique des Bétis, tribu de la région du centre et du Sud du Cameroun. C'est un plat très riche quand il est préparé avec du jus de noix de palme et des arachides.
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Samoussa viande de bœuf
Samoussa fait maison
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1 Aile de poulet braisé
Ailes de poulets aux épicés du terroir Camerounais
20,00 CHF
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Yassa aux poulet
yassa sénégalaise
15,00 CHF
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Poisson braisé à la camerounaise
Poisson Tilapia / Maquereau braisé a la Camerounaise
20,00 CHF
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Chèvre Braisé / Djiby
Viande de chèvre braisé au feu de bois bien épicé
25,00 CHF
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Maquereau Braisé
Maquereau braisé a la Camerounaise aux épices du terroir
25,00 CHF
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Accompagnements
Bobolo / Baton de Manioc
Gâteau de Manioc
5,00 CHF
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Beignet de farine de blé
beignet de farine de blé a la Camerounaise commandez 2 heur attente pour preparation
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Banane Plantin frit (alloko)
banane plantain frit
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Riz
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Desserts
Sanga
La Recette de Sanga est un plat très apprécié de la cuisine camerounaise, très apprécie des peuples bantous qui nous vient du sud du Cameroun. Il est fait de maïs en grain, de feuilles de zoom (morelle noire) ou feuilles d'aubergines ou encore feuilles d'épinards, de jus de noix de palme
